3762 Записей сегодня
18631 Врачей в базе
1763 Полезных статей
34971 Отзывов
ЗАПИСАТЬСЯ К ВРАЧУ
ОНЛАЙН
+7 (924) 231-04-51

Новости

Женщины выбирают себе привлекательных му…

Женщины выбирают себе привлекательных мужчин

Как выяснилось, не только особы мужского пола, а и женского, при первом зрительном контакте и...

Главные причины ожирения у детей

Главные причины ожирения у детей

В течение 10 лет ученые из Университетского колледжа в Лондоне анализировали жизнь 20 000 детей,...

Корица вызывает заболевания печени

Некоторые люди, которые употребляют продукты питания, напитки и пищевые добавки, содержащие корицу, могут подвергаться более высокому риску повреждения печени, заявили исследователи из США и Саудовской Аравии.

 Корица является одним из наиболее часто применяемых ароматизаторов для продуктов питания и напитков. Это вторая по популярности специя, которая используется не реже черного перца в Соединенных Штатах и Европе. Цейлонская корица, также известная как "истинная корица" отличается высокой стоимостью. Таким образом, большинство продуктов питания в США и Западной Европе, в том числе и булочки, готовят из более дешевой корицы из Кассии (высушенной коры кассии).

Корица производится из коры деревьев и продается в виде палочек или порошка. В Цейлоне корица растет в Шри-Ланке, Мадагаскаре и Сейшельских островах, а кассийская корица поставляется из Индонезии и Китая. Предыдущие исследования связали употребление кумарина с повреждением печени у небольшого числа людей. Истинная корица содержит небольшое количество кумарина, в отличие от кассийской корицы. В 2010 году в Германии было проведено исследование, которое показало, что в среднем, в кассийской корице содержится до 63 раз больше кумарина по сравнению с цейлонской корицей. В данном последнем исследовании также сообщалось, что кумарины представляют собой природные вещества, которые могут вызвать повреждение печени у некоторых групп людей.

По данным органов здравоохранения, потребители не могут отличить цейлонскую корицу от кассийской корицы в виде порошка. Палочки корицы выглядеть по-другому, так как кассийские палочки корицы состоят из толстого слоя коры, в то время как Цейлонские палочки корицы имеют тонкие слои проката.


Запись к врачу абсолютно бесплатно. Найдите подходящего специалиста и запишитесь на прием!
Prev Next

Пестициды приводят к болезни Паркинсона

Пестициды приводят к болезни Паркинсона

В Италии было проведено два исследования, которые свидетельствуют о связи пестицидов и растворителей с более...

Витамин С снижает кровяное давление

Витамин С снижает кровяное давление

Согласно данным многолетних исследований, прием больших доз витамина С может снизить артериальное давление. «Наше исследование...

Даже после сорока не стоит забывать о ко…

Даже после сорока не стоит забывать о контрацепции

Женщины при достижении 40-летнего возраста менее бдительно относятся к контрацепции, потому что уверены в низком...

Смартфоны могут нарушить ваш сон

Смартфоны могут нарушить ваш сон

Смартфоны и планшетные компьютеры могут привести к нарушению сна. Одной из причин такого явления, по...

Новое

Химиотерапия - особенности проведения и …

Химиотерапия - особенности проведения и восстановление

Химиотерапия – это один из методов борьбы с злокачественными новообразованиями, при котором используются специальные химические...

Рак легких – диагностика и лечение всех …

Рак легких – диагностика и лечение всех стадий заболевания в Израиле

Рак легких – серьезное онкологическое заболевание, остающееся одной из самых частых причин смертности в развитых...

Причины и симптомы появления камней в по…

Причины и симптомы появления камней в почках

Мужская мочевыводящая система подвержена такой патологии как камни в почках. Они возникают в том случае...

Увидели ошибку ?

Выделите текст и нажмите Shift + Enter.